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quai des viandes Veau
quai des viandes photo veau

Tous nos produits quai des viandes

quai des viandes

BAS DE CARRE A ROTIR Recettes quai des viandes

à rôtir 1h à 1h30 en cocotte à feu doux


rôti bardé préparé avec un milieu de bas de carré

Prix : Kg.


16.90 €

Pour 1 personnes :
200 g

1 portion : 200 g

quai des viandes
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BLANQUETTE SANS OS Recettes quai des viandes

à mijoter


poitrine sans os, épaule, bas de carré

Prix : Kg.


16.50 €

Pour 1 personnes :
200 g

1 portion : 200 g

quai des viandes
quai des viandes

CARRE DE COTES A ROTIR Recettes quai des viandes


carré de côtes premières ou filet détalonné à rôtir

Prix : Kg.


24.90 €

Pour 1 personnes :
500 g

1 portion : 500 g

quai des viandes
quai des viandes

CARRE DE CÔTES SANS OS A ROTIR Recettes quai des viandes

A rôtir


carré de côtes premières ou filet désossées à rôtir

Prix : Kg.


27.90 €

Pour 1 personnes :
400 g

1 portion : 400 g

quai des viandes
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COTES DE VEAU Recettes quai des viandes

à griller ou à poëler 10 à 15 mn de chaque côté à feu très doux


côte de veau avec os piécée

Prix : Kg.


21.50 €

Pour 1 personnes :
250 g

1 portion : 250 g

quai des viandes
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ESCALOPES DE VEAU Recettes quai des viandes

à poëler 5 mn de chaque côté à feu très doux


taillée dans la noix ou la sous noix

Prix : Kg.


22.90 €

Pour 1 personnes :
180 g

1 portion : 180 g

quai des viandes
quai des viandes

FILET MIGNON DE VEAU Recettes quai des viandes

à rôtir 40mn en cocotte à feu doux


morceau royal du veau

Prix : Kg.


28.50 €

Pour 1 personnes

1 pièce : 900 g

quai des viandes
quai des viandes

FOIE DE VEAU TRANCHE Recettes quai des viandes

3 mn de chaque côté à la poêle


Prix : Kg.


26.50 €

Pour 1 personnes :
200 g

1 portion : 200 g

quai des viandes
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GRENADIN DE VEAU Recettes quai des viandes

Cuire 1 minute à feu vif puis 4 à 5 minutes à feu moyen


Filet de veau façon tournedos

Prix : Kg.


28.90 €

Pour 1 personnes

1 pièce : 120 g

quai des viandes
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JARRET DE VEAU Recettes quai des viandes

à mijoter 1h30 à feu doux


jarret avant ou arrière entier avec os

Prix : Kg.


12.90 €

Pour 1 personnes

1 pièce : 1.5 kg

quai des viandes
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JARRET DE VEAU TRANCHE Recettes quai des viandes

à mijoter 1h30 à feu doux


jarret avant ou arrière entier avec os découpé en tranches

Prix : Kg.


14.90 €

Pour 1 personnes :
300 g

1 portion : 300 g

quai des viandes
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MILANAISE DE VEAU Recettes quai des viandes

A poêler


Haché de veau, fromage et chapelure

Prix : Kg.


12.90 €

Pour 1 personnes

1 pièce : 130 g

quai des viandes
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PAUPIETTE DE VEAU Recettes quai des viandes

à mijoter environ 30 mn à feu doux


fabrication maison : une fine escalope de veau enveloppant une chair persillée

Prix : Kg.


15.50 €

Pour 1 personnes

1 pièce : 180 g

quai des viandes
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PIED DE VEAU Recettes quai des viandes


Prix : Kg.


3.00 €

Pour 1 personnes

1 pièce :

quai des viandes
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POITRINE DE VEAU FARCIE Recettes quai des viandes


Poitrine de veau sans os farcie avec une une chair pur porc oignon et persil

Prix : Kg.


12.90 €

Pour 1 personnes :
250 g

1 portion : 250 g

quai des viandes
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POITRINE DE VEAU FARCIE AUX OLIVES Recettes quai des viandes


Poitrine de veau sans os farcie avec une une chair pur porc aux olives

Prix : Kg.


12.90 €

Pour 1 personnes :
250 g

1 portion : 250 g

quai des viandes
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QUASI DE VEAU Recettes quai des viandes

à rôtir 1h à 1h30 en cocotte à feu doux


c'est l'équivalent du rumsteack dans le bœuf, c'est le roi des rôtis de veau

Prix : Kg.


22.90 €

Pour 1 personnes :
200 g

1 portion : 200 g

quai des viandes
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RIS DE CŒUR DE VEAU Recettes quai des viandes

saisir à feu vif sur chaque face et de le cuire à four bien chaud. On compte environ 7 à 8 minutes à 220°C pour un ris de veau de 150g.


pomme de ris de veau

Prix : Kg.


39.90 €

Pour 1 personnes :
300 g

1 portion : 300 g

quai des viandes
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ROGNON DE VEAU EMINCE Recettes quai des viandes

7 à 8 mn à la poêle à feu vif


rognon dégraissé et émincé

Prix : Kg.


15.00 €

Pour 1 personnes :
200 g

1 portion : 200 g

quai des viandes
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ROTI CUISSOT DE VEAU ORLOFF Recettes quai des viandes

à rôtir 1h à 1h30 en cocotte à feu doux


le plus tendre des rôtis de veau avec du bacon et du gruyère, prix dans la noix patissière ou la sous noix

Prix : Kg.


24.50 €

Pour 1 personnes :
200 g

1 portion : 200 g

quai des viandes
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ROTI DE VEAU EPAULE Recettes quai des viandes

à rôtir 1h à 1h30 en cocotte à feu doux


rôti bardé préparé avec un morceau d'épaule

Prix : Kg.


16.90 €

Pour 1 personnes :
200 g

1 portion : 200 g

quai des viandes
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ROTI NOIX PATISSIERE Recettes quai des viandes

à rôtir 1h à 1h30 en cocotte à feu doux


c'est l'équivalent de la tranche grasse dans le bœuf, un morceau de choix pour des rôtis de veau moëlleux

Prix : Kg.


15.90 €

Pour 1 personnes :
200 g

1 portion : 200 g

quai des viandes
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ROTI SOUS NOIX Recettes quai des viandes

à rôtir 1h à 1h30 en cocotte à feu doux


une excellente pièce à rôtir

Prix : Kg.


22.90 €

Pour 1 personnes :
200 g

1 portion : 200 g

quai des viandes
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ROTI VEAU ORLOFF Recettes quai des viandes

à rôtir 1h à 1h30 en cocotte à feu doux


fabrication maison un milieu d'épaule ou de bas de carré avec du bacon et du gruyère

Prix : Kg.


19.90 €

Pour 1 personnes :
200 g

1 portion : 200 g

quai des viandes
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TENDRON Recettes quai des viandes

à mijoter 1h30 à feu doux


tranche de poitrine de veau avec croquant c'est le complément idéal d'une blanquette

Prix : Kg.


9.90 €

Pour 1 personnes :
200 g

1 portion : 200 g

quai des viandes
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TETE DE VEAU ROULEE AVEC LANGUE Recettes quai des viandes

2h00 au bouillon


tête de veau désossée, dégraissée et ficelée avec langue

Prix : Kg.


13.90 €

Pour 1 personnes

1 pièce : 1.5 kg

quai des viandes
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VEAU A PIERRADE Recettes quai des viandes

quelques mn sur la plaque


noix de veau coupée en fines tranches

Prix : Kg.


23.90 €

Pour 1 personnes :
200 g

1 portion : 200 g

quai des viandes